Nutrofeed - De la higiene de piensos a la salud intestinal

Control de Bacterias y Hongos

La contaminación por bacterias y hongos de materias primas y alimentos es un factor de riesgo para la salud de los animales y una seria amenaza para la seguridad de los productos finales alimentarios, por lo que eliminar su presencia y prevenir su crecimiento en el pienso es prioritaria para la cual es imprescindible la aplicación…

Boletín nº6 Higiene de Piensos

El periodo analizado, segundo trimestre de 2021, ha sido mediocre y con cierta tendencia a la peligrosidad en cuanto a la inocuidad microbiológica respecto de Hongos, Enterobacterias y bacterias patógenas; destacando también una elevada presencia de micotoxinas en maíz. No se ha quedado exento ningún grupo de materias primas, ni productos, existiendo en todos algún…

Nutrofeed - De la higiene de piensos a la salud intestinal

Físico-química de la granulación

El pienso es el elemento de la producción animal que genera mayores costos, dentro de la cadena alimentaria representa aproximadamente el 70% del gasto ligado a la producción de proteína. Por tanto, la fabricación del pienso se ha convertido en una fase sometida permanentemente a la búsqueda de mejoras a nivel técnico, eficiencia productiva y…

Contaminación evitable por hongos, bacterias e insectos

La contaminación por hongos, bacterias e insectos en las materias primas para piensos es el mayor factor de riesgo evitable para la alimentación animal. Durante el cultivo, la recolección, el transporte, y almacenaje las materias primas están expuestas a la contaminación por hongos y bacterias, así como al ataque de plagas destacando entre ellos los…

Boletín nº5 Higiene de Piensos

Resumen estado higiénico, respecto a microbiología y micotoxinas, de manterias primas para piensos durante el primer trimestre de 2021. El periodo ha sido mayoritariamente bueno salvo algunas contaminaciones puntuales en Maíz, Cebada, Avena y Soja. BOLETIN 5 HIGIENE DE PIENSOS NUTROFAR 200421 Fuente: base de datos analítica NUTROFAR zona de Andalucía Herramienta utilizada: programa de…

Control de Salmonella en piensos

La salmonelosis es una enfermedad del hombre y los animales causada por microorganismos del género Salmonella pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae. Esta familia está compuesta por muchos serotipos. No todos los serotipos tienen importancia en sanidad animal, pues algunos no causan enfermedad en animales, sin embargo si son importantes en Salud Pública y Seguridad Alimentaria porque…

Tratamiento fungicida sobre semilla de algodón

La semilla de algodón es un subproducto de origen agroindustrial utilizado en la alimentación de los rumiantes principalmente en vacas productoras de leche. Su conservación es crítica respecto a la humedad debido a la aparición de hongos que producen: el calentamiento del material y la generación de micotoxinas del género Aflatoxinas las cuales pueden ser…