Presentamos balance general de la campaña de Semilla de Algodón andaluza 2021 como subproducto para la alimentación animal. Con estos datos ofrecemos una herramienta útil para el técnico nutricionista y ganadero con el objetivo de que puedan optimizar las raciones y evitar peligros emergentes.
El estudio se ha realizado con más de 40 muestreos tomados en distintos operadores almacenistas, intermediarios y fabricantes repartidos por toda Andalucía occidental.
Resultados nutricionales:
Resultados microbiológicos y sustancias indeseables:
- Hongos: la media esta entre 40000-50000 ufc/gr con máximos por encima de 100000 ufc/gr.
- Bacteriología: presencia no significativa sin patógenos detectados.
- Aflatoxinas: se analizaron 15 lotes de muestras resultando todos negativas salvo dos presencias de 1 y 9 ppb.
- Gosipol: la media fue 4137 ppm con un máximo 5323 ppm y un mínimo de 3325 ppm.
Recomendaciones:
- Tratar los productos almacenados con fungicidas, aislarlos de la lluvia y evitar la condensación.
- Limitar su inclusión a un máximo orientativo del 10% en las raciones para rumiantes.
Saber más: consultar ficha de ingredientes FEDNA, enlace.
Autor de la publicación
Departamento de Calidad NUTROFARlaboratorio@nutrofar.es
